A Vigilância Sanitária do Distrito Sanitário de Itapagipe realizou na última semana, um encontro com representantes do comércio atacadista de alimentos localizados na região. O objetivo era expor as dificuldades encontradas pela equipe durante as inspeções, destacando pontos críticos e principais motivos de denúncias como a presença de materiais inservíveis, resíduos gerados pelos estabelecimentos (armazenamento/ destino final), higiene, controle de pragas urbanas, temperatura dos produtos e falta de conhecimento da legislação sanitária.
Participaram do encontro como convidados representantes do Atacadão Centro Sul, Atakarejo e Macro Real.
Para orientar os estabelecimentos no atendimento das solicitações da VISA, as técnicas Kédima Pereira e Eliana Coelho, elaboraram uma lista das não conformidades sanitárias observadas em inspeções realizadas anteriores nos estabelecimentos, que foi entregue aos representantes para que adotassem medidas de adequação. Em 60 dias, serão realizadas novas fiscalizações para apurar o cumprimento das orientações.
O encontro foi muito elogiado pelos convidados, que ressaltaram a importância de ações educativas como esta.