Notas Técnicas Nota Técnica SPEIS/VISA Nº01/2013, de 11 de dezembro de 2013 – Normas para o armazenamento, fracionamento, exposição e distribuição dos produtos alimentícios no comércio varejista e atacadista de Salvador. Nota Técnica SPEIS/VISA Nº01/2014, 28 de agosto de 2014 – Obrigatoriedade de Assinatura de termo de responsabilidade técnica pelo serviço de alimentação na rede hoteleira junto a VISA. NOTA TÉCNICA SPEIS/VISA nº 02/2015, 23 de setembro de 2015 – Critérios para a produção e comercialização de gelados comestíveis dentre eles: sorvetes, picolés, sorvetes softs, açaí e similares no município de Salvador.